Espinacas con pasas y manzana
INGREDIENTES:
(Para 2 Personas)
* 300 gramos de espinacas
* 1 cebolleta fresca
* 1 diente de ajo
* 60 gramos de uvas pasas
* 2 manzanas reineta
* 50 ml de vino dulce
* Aceite
* Sal
PREPARACIÓN:
Para comenzar pondremos en remojo las pasas con el vino dulce durante una hora.
Ponemos una sartén a calentar, añadimos el aceite de oliva y doramos ligeramente la cebolleta fresca y el diente de ajo, todo ello cortado en trozos finos.
Cuando la cebolleta comience a estar dorada, agregamos las pasas escurridas y la manzana reineta troceada en cuadrados.
Salteamos todo hasta que se caramelice ligeramente.
A continuación agregamos las hojas de espinacas y las rehogamos junto a las pasas y manzana, ponemos a punto de sal y servimos al instante.
Y así queda nuestro plato:
(Para 2 Personas)
* 300 gramos de espinacas
* 1 cebolleta fresca
* 1 diente de ajo
* 60 gramos de uvas pasas
* 2 manzanas reineta
* 50 ml de vino dulce
* Aceite
* Sal
PREPARACIÓN:
Para comenzar pondremos en remojo las pasas con el vino dulce durante una hora.
Ponemos una sartén a calentar, añadimos el aceite de oliva y doramos ligeramente la cebolleta fresca y el diente de ajo, todo ello cortado en trozos finos.
Cuando la cebolleta comience a estar dorada, agregamos las pasas escurridas y la manzana reineta troceada en cuadrados.
Salteamos todo hasta que se caramelice ligeramente.
A continuación agregamos las hojas de espinacas y las rehogamos junto a las pasas y manzana, ponemos a punto de sal y servimos al instante.
Y así queda nuestro plato:
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